HCR formations
Catalogue de formations
Accord des mets et des vins
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Cocktail formation
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Commercialiser un produit ou service auprès d'une nouvelle Cible (CHRD)
Présentiel
35 heures (7 jours)
Accessible
Cuisine et cuisson sous vide
Présentiel
28 heures (4 jours)
Accessible
Découverte Cuisine Végétarienne
Présentiel
7 heures (1 jour)
Accessible
Formation TAPAS & PINCHOS
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Glaces et Sorbets en Restauration
Présentiel
28 heures (3 jours)
Accessible
Innover en cuisine
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
LE POISSON : DES ÉCAILLES AUX ARÊTES
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Les fondamentaux de la cuisine Régionale (nos plats signatures)
Présentiel
35 heures (5 jours)
Accessible
L'essentiel des étages (hôtellerie)
Présentiel
21 heures (3 jours)
LE TRAVAIL DU CHOCOLAT EN RESTAURATION
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Photo culinaire
Présentiel
7 heures (1 jour)
Accessible
qualité de service et relation client
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible
Snacking
Présentiel
14 heures (2 jours)
Accessible
Vente additionnelle en HCR
Présentiel
21 heures (3 jours)
Accessible